Isten hozott a bor világában
Vaskeresztes, olvasni a hivatalos leírásokban, 1929-ben Németkeresztes és Magyarkeresztes házasságából született.
Amely falút egy szép,titokzatos szőlőhegy ölel át az országhatáron.
Nagyrészt vörösbort találhatunk de azon bellül is a legkedveltebb borfajta a kékfrankos.
A savtartalom minden évjáratban más, függ a klímától, és a talajtól, az adott év időjárási viszonyaitól. A vashegyi bor átlagos cukorfoka is változó: általában 18 és 20 között mozog. (Villányban sem igen szüretelnek magas cukorfokkal.) Amennyi hozzáadott cukrot engedélyeznek, annyit azért beletesznek a borba.
A Mittl Pincészet már évek óta a bor finomításával és értékesítésével foglalkozik.
Jelenleg olyan 10 hektár szőlő áll rendelkezésünkre aminek a művelése elég sok időt és energiát vesz igénybe,de ha a kész bort megízleljük akkor rájövünk hogy minden erőfeszítést megért.
